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 Tournée générale !!!

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Bernique



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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   27/9/2010, 09:59

Utopie a écrit:
Dis... pourquoi elle s'appelle potimarron et qu'elle n'est pas marron hein ! pourquoi dis toc

Parce qu'elle a le goût de la châtaigne ... et c'est bien connu tout ce qui se mange et qu'on appelle "marron", c'est de la châtaigne. parce que le marron ça se mange pas, alors que la châtaigne, si ; et les "cocos de Paimpol" n'ont rien à voir avec les noix mais avec les zharicots ; quant à la Paimpolaise, elle attend toujours au pays breton - bien que contrairement à ce que dit la chanson, à Paimpol, y a pas d'falaise ! noon down
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Utopie
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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   27/9/2010, 10:32

Bernique a écrit:


Parce qu'elle a le goût de la châtaigne ...

J'ai entendu ça à propos du patisson ... jamais goûté, je regarde la bête j'en ai gardé à une époque comme les coloquintes pour la déco


Citation :
... et les "cocos de Paimpol" n'ont rien à voir avec les noix mais avec les zharicots ;

Je ne comprenais pas la réponse parce les cocos pour moi c'est des haricots mais là tout à coup je me dis que tu pensais à la noix de coco... ce qui m'avait étonnée c'était que les cocos puissent venir de Paimpol, comme une spécialité.

Bon je me demande si je vais pas bricoler une soupe là, ça caille ! Au lycée technique certains gamins avaient sport et c'était ... kayak de mer, z'ont des appointances chez les toubibs du coin les profs ???
noon
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Bernique

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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   28/9/2010, 07:39

Utopie a écrit:
[Je ne comprenais pas la réponse parce les cocos pour moi c'est des haricots mais là tout à coup je me dis que tu pensais à la noix de coco... ce qui m'avait étonnée c'était que les cocos puissent venir de Paimpol, comme une spécialité.

Pour tout savoir sur le coco

Le coco de Paimpol et l'oignon rose de Roscoff, deux AOC légumières.
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Utopie
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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   28/9/2010, 08:19

C'est bien le pays des légendes, les cultures (dans tous les sens) sont magnifiées, souvent derrière les choses les plus simples et les plus communes il y a toujours toute une histoire et des spécialités, cela m'avait frappé il y a très longtemps et surtout que la cuisine bretonne n'a rien de particulier si on ôte les galettes et quelques autres plats assez lourds. Un attachement au terroir, au territoire, enfin je ne sais pas.
Un pays (!) une région forte qui cultive ses particularités même petites, cela m'a toujours plu car en Ile de France, je n'avais pas ressenti ce sentiment de culture (du potager aussi !) par contre les frontières semblent parfois infranchissables, j'imagine que c'est en relation.
J'ai longtemps été au Pays Basque et c'est encore différent, plus vaste peut-être et plus "passager", beaucoup de culture également.
J'ai des souvenirs d'Alsace aussi mais plus fermée, d'autres régions aussi mais dont certaines ont maintenant une culture plurielle.

La région du Nord m'est totalement inconnue enfin bon voilà je voyage dans ma tête et j'en oublie qu'il y a des cocos en Bretagne.
En tout cas c'est intéressant pour être "locavore", cela dépend de la production mais ici comme ailleurs si on n'y fait pas attention on a des légumes qui ont voyagé et qui sont... fatigués Laughing
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Bernique

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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   28/9/2010, 10:33

Utopie a écrit:
C'est bien le pays des légendes, les cultures (dans tous les sens) sont magnifiées, souvent derrière les choses les plus simples et les plus communes il y a toujours toute une histoire et des spécialités, cela m'avait frappé il y a très longtemps et surtout que la cuisine bretonne n'a rien de particulier si on ôte les galettes et quelques autres plats assez lourds.

Oh là ! malheureuse, qu'oses-tu dire là ?

Qui qui mange du homard, de la langoustine, de la coquille St Jacques, de l'araignée et du bar ?

Soit, il y a du cochon, du blé noir (méfiance : aujourd'hui l'essentiel du blé noir est importé de Chine ... choisir un moulin local) et du beurre. mais tout ne rentre pas dans la même recette.
Tiens puisque tu en es aux soupes : fais-toi une bonne cotriade.

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Utopie
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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   28/9/2010, 11:28

Bernique a écrit:

Oh là ! malheureuse, qu'oses-tu dire là ?

Shocked Un moment d'égarement ...

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paix
Citation :
Qui qui mange du homard, de la langoustine, de la coquille St Jacques, de l'araignée et du bar ?
Certes il y a certains produits excellents (mais coûteux) mais pas trop travaillés quand même et plus jeune, j'étais très intéressée par les diverses cuisines, j'ai même fait du Kig ha farz la Bretagne n'était pas ... enfin tu comprends... ce n'est pas une région très ? ... culinaire..
Mince je risque ma tête, la Bretagne n'est pas parfaite Sad Laughing
Et toutes les régions n'ont pas tout, sinon où serait la diversité...

dehors
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Harelde

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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   1/10/2010, 06:33

Je commence par le bar avant d'aller plus loin.
Faut pas aller trop vite et risquer un claquage : ce serait trop bête !
geek

Salut à tous
salut
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Le Mouton Sauvage
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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   1/10/2010, 08:28

Harelde a écrit:
Salut à tous
salut

Un nouveau ou presque cheese moq
Bienvenue par ici...

Harelde a écrit:
Je commence par le bar avant d'aller plus loin.
Faut pas aller trop vite et risquer un claquage : ce serait trop bête !

T'as raison. Pour s'échauffer, faut toujours commencer par le bar, foi d'un mouton sportif ! drunken

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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   1/10/2010, 09:46

Utopie a écrit:
Citation :
Qui qui mange du homard, de la langoustine, de la coquille St Jacques, de l'araignée et du bar ?
Certes il y a certains produits excellents (mais coûteux) mais pas trop travaillés quand même et plus jeune, j'étais très intéressée par les diverses cuisines, j'ai même fait du Kig ha farz la Bretagne n'était pas ... enfin tu comprends... ce n'est pas une région très ? ... culinaire..
Mince je risque ma tête, la Bretagne n'est pas parfaite Sad Laughing
Et toutes les régions n'ont pas tout, sinon où serait la diversité... dehors

Pas parfaite la Bretagne ?
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Bon c'est vrai que le homard ne constitue pas mon menu quotidien (même pas annuel !) mais la langoustine, la coquille à la bonne saison, c'est moins cher que du saumon d'élevage hyper gras coloré à l'encre orange !
A part ça, une sardine fraiche du jour ou un grondin au four, ça se déguste.

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Utopie
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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   1/10/2010, 09:49

Coucou Harelde !

Je me demandais si il y avait du grog ici, j'ai une crève d'enfer et le tout est accompagné par un temps de novembre, j'ai froiddd...

Je bois du thé en attendant et vous en offre, je crois que tout le monde aime ça !

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Bernique

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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   1/10/2010, 09:52

Harelde a écrit:
Je commence par le bar avant d'aller plus loin. Faut pas aller trop vite et risquer un claquage : ce serait trop bête !
geek Salut à tous salut
Tiens, un zoiseau migrateur vient de se poser sur la ligne ! Helloo

Un petit amuse gueule pour aller avec l'apéro ?


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Utopie
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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   1/10/2010, 09:52

Bernique a écrit:

Pas parfaite la Bretagne ?
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Ah c'est pour ça que j'ai mal partout !!! tu lances pas de sort hein ? ..
C'est toi qui a déchainé le temps aussi ? c'est quoi cette tempête ?

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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   1/10/2010, 09:53

Hi Hi ... on a posté presque ensemble Utopie ... du coup Harelde va tremper sa friture dans son thé! pale
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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   1/10/2010, 09:57

Mais c'est pas risqué .. ? (des fois on dit des trucs comme ça, on visualise pas ce que les autres peuvent comprendre)

dehors
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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   1/10/2010, 10:06

Yep ... moi grande maraboute ... le soir sous le chêne foudroyé auquel pendent encore quelques boules de gui centenaire ... quelques tours à cloche-pied autour du menhir de Kerplou, quand bat la vague dans la baie des Trépassés ... quelques incantations à la lune montante derrière le dos rond du Menez Hom ...

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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   1/10/2010, 10:38

Je suis toute éblouie ! fatig
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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   3/10/2010, 11:31

Un petit couscous maison pour cloturer ce weekend ?

Pas fait grand chose, un temps de fou, moche, gris, pluie, gris, moche, à ne pas mettre un chat dehors et tout le monde malade, alors un petit ciné avec The Ghost Writer entre deux bols de soupe !

Bonne semaine à tous.

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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   7/10/2010, 14:53

Good Night à tous ceux qui ne nous lisent pas...
Moi, pas dodo, mais j'ai un livre à finir absolument ce soir,
pour pouvoir en entamer un suivant dès demain matin...

Et n'oubliez pas : "Pensez rock'n Roll, Vivez Zen".
Devise d'un mouton sauvage - 07 octobre 2010 - 22h53
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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   7/10/2010, 15:00

Bonne nuit à toi aussi Smile J'ai pas sommeil non plus...

On boit un thé, ça fait du bien !

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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   8/10/2010, 07:29

J'aurais bien besoin d'appliquer la 2e partie de ta devise, Mouton's !

Dis Utopie, c'est un effet de mon écran ou y a kek chose de changé sur la page d'accueil du forum (couleur, lignes de séparation, rubriques) ?
Tu en fais des choses quand on dort !

Vent chaud et grandes marées par ici (20°C à 7 h du mat' !)

Je viens de chasser le chat des voisins qui s'était glissé dans mon bureau et commençait à se faire les griffes sur mes genoux (j'ai eu la mauvaise idée de l'autoriser à sauter dessus !) tout en me léchant les poignets alors que j'essayais de taper sur le clavier.

C'est un matou noir, sans queue, balafré, parfois efflanqué (tout dépend s'il est tombé ou non sur un nid de mulots), qui tente de pratiquer la politique de la double gamelle quand une odeur de poisson s'échappe de la maison. Un vrai baroudeur.

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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   8/10/2010, 09:18

Mais l'histoire de la double gamelle est totalement normal !!!

Et tu lui as rien donné ??? rhaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !

Non tu as peut-être raison, même moi (vous n'imaginez même pas !) et mon amour pour eux, je ne donne pas toujours (mais ça arrive aux passants à 4 pattes) parce que...
Pour plein de raisons en fait, a priori pour ne pas "voler" le chat de quelqu'un, parce qu'on ne sait jamais côté santé (régime machin ou chose)... mais quand même des fois j'ai une mini bricole dans la main pour pouvoir le caresser.

Il t'a quand même fait l'honneur de monter sur tes genoux, ça ça vaut un calin ! (les griffes bof c'est rien Razz).

Et puis c'est écolo aussi, plutôt que jeter la tête ou la queue (pas du chat ... suivez ! du poisson !)

Sinon pour le forum, oui les couleurs mutent (tout mute en ce moment !)

Tu as été écouté les musiques ? y'en a qui devraient te plaire et te détendre ! zen1
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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   8/10/2010, 09:50

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Jason l'aime pas les paparazzi ! il attaque la lanière de l'appareil

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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   10/10/2010, 09:28

Il est très beau ce matou, tu disais amoché ? ... on voit bien les griffouilles ...

A propos des lanières d'appareil, pour les prendre en photo, je la planque toujours dans ma main, sinon impossible de photographier, le fauve se rapproche le nez sur l'objectif pour jouer avec.

J'espère que vous avez eu le même weekend estival que nous ici !



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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   13/10/2010, 11:45

Pas d'apéro pour attendre le repas...

Le couscous chauffe et c'est long, j'ai faim !

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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   13/10/2010, 11:56

Utopie a écrit:
Le couscous chauffe et c'est long, j'ai faim !

Couscous au poiré !
C'est la version bretonne...
Tu prévoies aussi une danse du ventre en coiffe bigoudène ?
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MessageSujet: Re: Tournée générale !!!   14/10/2010, 06:24

Bonjour bonjour !

Ah là pas de poiré nan, je crois même ne jamais y avoir gouté, je ne suis pas sure à 100%, c'est qu'à un certain âge on ne sait plus mon bon monsieur, on a un passé trop grand.

En attendant, un petit café pour un après-midi dynamite !

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